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当前位置: 首页 » 食品文库 » 质构仪（物性测试仪）用于金耳的硬度测定

质构仪（物性测试仪）用于金耳的硬度测定

PDF文档

贡献者: tengba
文件类型：PDF文档
文件大小：586.17K

所需书券: 0张
更新日期：2019-08-07 14:40
浏览次数：419 下载次数：33

详细介绍

测定金耳的硬度，探讨不同气调条件对低温贮藏金耳品质的影响，优化金耳气调保鲜初始气体比例，为金耳的冷链物流储运提供理论支持。

标签：品质理论贮藏保鲜冷链物流储运测试仪

所属分类：食品储运食品检测质量管理其他资料

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