食品伙伴网
- 首页
- 资讯
- 国内
- 国外
- 网刊
- 研发
- 生产
- 难题
- 报告
- 检测
- 检验
- 仪器
- 管理
- 商城
- 翻译
- 传实
- 专业
- 词典
- 食学宝
- 培训
- 会议
- 学生
- 学习
- 论坛
- 主题
- 热门
- 家园
- 合规
- 法规
- 标准
- 抽检
- 数据库
- 质量
- 管理
- 许可
- 认证
- 科普
- 视频
- 漫画
- 食话
- 食育
- 人才
- 展会
- 调查
- 文库
- 商务
- 公司
- 供应
- 求购
- 招商
- 行业
- 酒业
- 化妆品
- 更多

当前位置: 首页 » 食品文库 » 植物起酥油和乳化剂对法国冷冻面包面团未冻水含量和组织性能的影响

植物起酥油和乳化剂对法国冷冻面包面团未冻水含量和组织性能的影响

PDF文档

贡献者: 东海钓夫
文件类型：PDF文档
文件大小：241.21K

所需书券: 0张
更新日期：2018-11-19 16:29
浏览次数：1474 下载次数：141

详细介绍

植物起酥油和乳化剂对法国冷冻面包面团未冻水含量和组织性能的影响

标签：含量组织冷冻面包法国乳化剂起酥

所属分类：焙烤食品食品储运添加剂配料生产技术质量管理市场营销

下载地址

分享:

分享到新浪微博

分享到QQ空间

声明：本资料由网友自发上传分享，本站不对其内容进行修改。如该资料相关内容侵权，请通知我们。

相关食品文库

作者最新文档

推荐文档