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当前位置: 首页 » 食品文库 » 不同酵母对冷冻面团发酵特性及馒头品质的影响_周洪禄

不同酵母对冷冻面团发酵特性及馒头品质的影响_周洪禄

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贡献者: 东海钓夫
文件类型：PDF文档
文件大小：442.11K

所需书券: 0张
更新日期：2017-10-28 22:42
浏览次数：272 下载次数：83

详细介绍

不同酵母对冷冻面团发酵特性及馒头品质的影响_周洪禄

标签：品质发酵冷冻酵母馒头

所属分类：餐饮食品储运添加剂配料质量管理

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