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当前位置: 首页 » 食品文库 » 番茄果实蠕变特性表征的Burger's修正模型

番茄果实蠕变特性表征的Burger's修正模型

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贡献者: 幸福赌注
文件类型：PDF文档
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所需书券: 0张
更新日期：2015-03-25 10:22
浏览次数：182 下载次数：49

详细介绍

番茄果实蠕变特性表征的Burger's修正模型
针对经典Burger’s 模型在蠕变特性表达中的不足，进行了绿熟期、变色期、红熟前期和红熟中期番茄果实的蠕变试验，并在Burger’s 模型和常用指数型与幂函数型修正模型分析的基础上构造提出了4 元件6 参数修正模型。

标签：试验参数指数修正茄果

所属分类：保健食品果蔬食品检测质量管理

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