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中央厨房的九大任务

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  • 贡献者: xiangying
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  • 更新日期:2014-04-19 10:12
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详细介绍
   关于中央厨房,每个餐饮连锁企业都会想建设,大多数原因无非于三:

  1、餐饮连锁必经之道路;

  2、集中采购,集中配送,存量控制,成本节约十分明显;

  3、集中加工,减轻了门店的负荷,增强了对门店的管控能力;

 
所属分类: 餐饮 市场营销

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