进出口食品中红曲色素的检测方法征求意见稿

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本标准规定了进出口食品中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的检测方法。本标准适用于配制酒、冰淇淋、饼干、火腿肠、腐乳中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的测定和确证。

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