中国食品加工企业采纳 HACCP 的激励因素探索研究

详细介绍

食品加工企业作为食品的提供者是否采取HACCP安全规制控制体系受到两个层次的影响: 市场驱动和产品本身及社会规则控制的驱动。本文通过对不同层面的激励因素进行分析, 以确定不同因素的激励作用, 并为以后的企业采纳HACCP提供激励因素的引导, 从而提升食品市场的安全水平。

标签：食品研究企业规则中国市场体系因素 HACCP 食品加工

所属分类：认证体系生产技术质量管理市场营销其他资料

下载地址

声明：本资料由网友自发上传分享，本站不对其内容进行修改。如该资料相关内容侵权，请通知我们。