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当前位置: 首页 » 食品文库 » 水果与蔬菜速冻加工管理规范（征求意见稿）

水果与蔬菜速冻加工管理规范（征求意见稿）

Word文档

贡献者: 简爱不简单
文件类型：Word文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-08-01 16:42
浏览次数：304 下载次数：37

详细介绍

本标准规定了水果与蔬菜速冻加工管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原料要求、厂房、设施和设备、人员要求、卫生管理、生产过程的控制和质量管理的要求。
本标准适用于速冻水果和蔬菜的加工管理。

标签：征求意见标准管理生产规范卫生设备蔬菜水果速冻厂房

所属分类：果蔬食品机械生产技术质量管理

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