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当前位置: 首页 » 食品文库 » 原子吸收光谱间接测定胱氨酸的研究

原子吸收光谱间接测定胱氨酸的研究

PDF文档

贡献者: 阳光雨后玉儿
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-31 14:45
浏览次数：223 下载次数：37

详细介绍

胖氨酸（Cystine，Cys)在碱性条件下与新生成的ZnS悬浮液反应，生成可溶性碱式胱氨酸锌配合物，再用塞曼原子吸收光谱测定溶液中的总锌浓度即可间接的得到胱氨酸的含量。

标签：研究溶液原子吸收光谱碱性

所属分类：食品机械食品检测生产技术

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