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当前位置: 首页 » 食品文库 » HACCP在酸奶生产中的应用

HACCP在酸奶生产中的应用

PDF文档

贡献者: sleepy306
文件类型：PDF文档
文件大小：3.26M

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-14 14:56
浏览次数：669 下载次数：156

详细介绍

酸奶是指以优质鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸菌发酵而制成的酸甜可口的发酵奶制品。

标签：生产发酵杀菌 HACCP 牛奶乳酸菌酸奶奶制品

所属分类：认证体系乳业生产技术

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