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高效液相色谱测定乳制品饮料中的5种食品添加剂

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  • 更新日期:2013-05-06 15:26
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详细介绍
建立了高效液相色谱法同时测定乳制品饮料中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甲基香兰素和乙基香兰素的方法,通过加入适量的沉淀剂除去样品中的蛋白质,采用C 色谱柱分离,以甲醇+乙酸铵溶液(0.02 mol/L) (20+80)为流动相,用紫外检测器在230 nm波长处检测5种添加剂。
 

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