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当前位置: 首页 » 食品文库 » 碳酸饮料加工技术

碳酸饮料加工技术

PPT幻灯片

贡献者: promiseyu
文件类型：PPT幻灯片
文件大小：1.43M

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-03 11:31
浏览次数：432 下载次数：100

详细介绍

碳酸饮料是指在一定条件下（低温、一定二氧化碳压力）充入二氧化碳气的饮品。不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20°C时的体积倍数）不低于2.0倍。

标签：发酵饮料成品饮品二氧化碳碳酸饮料

所属分类：食品检测饮料生产技术

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